|
צ'יפס: מאכל בינלאומי אהוב, המורכב מרצועות תפוחי אדמה חתוכות דק ומוטגנות בשמן עמוק עד להזהבה ופריכות. הצ'יפס הוא תוספת פופולרית למגוון רחב של מאכלים, וניתן להגישו גם כחטיף עצמאי לצד רטבים שונים.
מקורו המדויק אינו ידוע: ייתכן שהומצא בצרפת, בלגיה או ספרד.
הערך התזונתי: אינו גבוה, מכיל כמות גבוהה של שומן וקלוריות. ניתן להפחית סיכונים בריאותיים על ידי שימוש בשמן איכותי וטיגון נכון.
הכנת צ'יפס מושלם:
בחירת תפוחי אדמה טריים.
חיתוך אחיד.
השרייה במים קרים.
טיגון בשמן עמוק וחם.
תיבול במלח.
טיפים נוספים:
לא להעמיס את הסיר.
אפייה בתנור לגרסה בריאה יותר.
הגשה עם מגוון רטבים.
 Loading ...
פורסם ב 9 באפריל, 2024
| 
הגש/י ידיעה חדשה
