|
|
מה הן קטניות?
קטניות הן משפחה גדולה ומגוונת של צמחים, הידועים בזרעים העשירים בחלבון ובשימושם הנרחב במטבחים ברחבי העולם. הן כוללות עשבים, שיחים, מטפסים ועצים, וניתן למצוא אותן בכל אזורי העולם.
למה הן חשובות?
מקור מצוין לחלבון: זרעי הקטניות עשירים בחלבון, מה שהופך אותן למקור מצוין לחלבון עבור צמחונים, טבעונים ואנשים המעוניינים לצמצם את צריכת הבשר.
בריאות: הקטניות תורמות לתחושת שובע לאורך זמן, מסייעות בשמירה על רמת סוכר תקינה בדם ומונעות מחלות כרוניות.
 Loading ...
פורסם ב 28 בפברואר, 2024
|
הגש/י ידיעה חדשה
